
Od momentu, kiedy bary mleczne i budki z zapiekankami zaczê³y znikaæ z polskich ulic, pojawiające się w ich miejsce bary typu fast food rozpoczęły nową epokę w masowej gastronomii. Powstał rynek fast foodów, na którym funkcjonują zarówno znane sieci globalne, jak i młode undergroundowe sieci gastronomiczne, lokujące się głównie w najbardziej ruchliwych miejscach w mieście, przeważnie podziemnych przej-ściach. Niniejszy artykuł poświęcono popularności i postrzeganiu wybranych restauracji typu fast food wśród
konsumentów
przystawkę można podać bardzo znane greckie danie- tzatziki ( jogurt z czosnkiem i ogórkiem) lub melitzano salata ( sałatka z bakłażanów), kabaczki ( cukinie lub bakłażany smażone w cieście), gigantes (biała fasola w sosie winegret lub pomidorowym), porcjowane ciasto ( typu francuskiego, nadziewane serem lub szpinakiem).Greckiej kuchni jest obca koncepcja jedzenia po kolei poszczególnych dań- przystawki Autorka okropna racjonalnie konsumuje twarde wierszyki.